YERBA MATE, UN BREBAJE DE GUERREROS
CONOCE LAS INCREIBLES PROPIEDADES Y LA HISTORIA DE LA YERBA MATE Según el libro “Caá Porã: El Espíritu de la yerba mate ” publicado por el Establecimiento Las Marías; el descubrimiento de la yerba mate puede atribuirse a la etnia de los Kaingang unos 3000 años a.C.; quienes consumían la Ilex Paraguariensis o árbol de yerba mate , originario de la selva paranaense en Argentina, Parte de nuestra historia Su origen se remonta a los pueblos guaraníes, que utilizaban las hojas del árbol como bebida, objeto de culto y moneda de cambio. Durante las largas travesías por la selva, los conquistadores españoles notaron que los guaraníes tenían mayor resistencia luego de tomar esta bebida sagrada. Más tarde los jesuitas introdujeron el cultivo en las reducciones y contribuyeron a su difusión y comercialización, al punto tal de que la infusión se hizo conocida entonces como té de los jesuitas . PROPIEDADES DE LA YERBA MATE. Potente antioxidante El mate cebado caliente (forma de consumo má
